揚げ物

近頃は、夏の様な天候の日も多くなってきました。

写真は荻窪駅から撮ったものです。

最近はコロナウィルスの影響で、外食もしにくくなり
以前に増して自炊が増えてきました。

レシピサイトを検索して簡単なものは作っていましたが、挑戦しづらいものがありました。

タイトルの「揚げ物」です。

一人暮らしの自分は揚げ物ができるような鍋を持っておらず、丁度よい鍋が無いか探していました。

そこで見つけたのが下の写真にある「スキレット」です。

お店でアヒージョなどを頼むと、これに入って出てきますね。

小さめですが揚げ物ができるだけの深さがあります。

豚コマ、鮭のアラ、ハムカツ。

少量ならスキレットで十分にできあがります。

揚げたてはおいしいです。

新しいことをするのは楽しいですね。